登录
 机构网站
  1. 首页
  2. 馆藏纸本
  3. 图书详情
...

Food hydrocolloids : v. 2
出版社：Boca Raton : CRC, c1983
出版年：1983
作者：Glicksman,Martin
资源类型：图书
细分类型：西文文献
1浏览量
 馆际互借
访问借阅管理系统
相关推荐
...

Food hydrocolloids : v. 1
  • 作者：Glicksman,Martin
  • ISBN：0849360412
  • 出版社：Boca Raton : CRC, c1982
  • 出版年：1982
...

Developments in food preservation : v. 2
  • 作者：Thorne,Stuart
  • 出版社：London : Applied Science, c1983
  • 出版年：1983
...

Developments in food preservation : v. 2
  • 作者：Thorne,Stuart
  • ISBN：0853342121
  • 出版社：London : Applied Science, c1983
  • 出版年：1983
...

Developments in food carbohydrate : v. 2
  • 作者：Lee,C. K.
  • 出版社：London : Applied Science, c1980
  • 出版年：1980
...

Quality control in the food industry : v. 2
  • 作者：Herschdoerfer,S. M.
  • ISBN：012343002X
  • 出版社：London : Academic Pr., 1986
  • 出版年：1986
...

Developments in food proteins : v. 2
  • 作者：Hudson,B. J.F.
  • 出版社：London : Applied Science, c1983
  • 出版年：1983