登录
机构网站
切换导航
首页
到馆服务
学科服务
研究支持
情报产品
数据资源
科学传播
关于我们
首页
馆藏纸本
图书详情
FOOD FUNDAMENTALS
出版社:
America: Printed in the United States of America, 1966.
ISBN:
0916434060
出版年:
1966
作者:
Ph.D.
资源类型:
图书
细分类型:
西文文献
2浏览量
问图书管理员
馆际互借
点赞
收藏
访问借阅管理系统
分享
相关推荐
Fundamentals of food freezing
作者:
Desrosier,Norman W.
ISBN:
0870552333
出版社:
Westport : AVI, c1977
出版年:
1977
The fundamentals of food engineering
作者:
Charm,Stanley E.
出版社:
AVI Pub. c1978
出版年:
2020
Fundamentals of food microbiology
出版社:
Westport : AVI, 1979
出版年:
1979
Fundamentals of Food Microbiology
作者:
Fields,Marion L.
出版社:
AVI Publishing Company,Inc. 1979
出版年:
1979
Food microbiology : fundamentals and frontiers
作者:
Doyle,Michael P.
ISBN:
9781555814076
出版社:
Washington, D.C. : ASM Press, c2007.
出版年:
2007
Food engineering fundamentals
作者:
Batty,J. C.
ISBN:
0471056944
出版社:
New York : Wiley, c1983
出版年:
1983
×
访问借阅管理系统