登录
 机构网站
  1. 首页
  2. 馆藏纸本
  3. 图书详情
...

Modern food microbiology
出版社：New York : Reinhold, c1978
ISBN：0442241275
出版年：1978
作者：Jay,James M.
资源类型：图书
细分类型：西文文献
1浏览量
 馆际互借
访问借阅管理系统
相关推荐
...

Modern food microbiology
  • 作者：Jay,James M.
  • ISBN：0442007337
  • 出版社：New York : Van Nostrand Reinhold, c1992.
  • 出版年：1992
...

Modern food microbiology
  • 作者：Jay,James M.
  • ISBN：0442244452
  • 出版社：N.Y. : VNR, c1986
  • 出版年：1986
...

A modern introduction to food microbiology
  • 作者：Board,R. G.
  • ISBN：0632001658
  • 出版社：Oxford : Blackwell, 1983
  • 出版年：1983
...

Modern Food Microbiology: Second Edition. 1978.
  • 作者：Jay,James M.
  • 出版社：D.Van Nostrand Company. 1978
  • 出版年：1978
...

Modern Food Microbiology: Second Edition. 1978.
  • 作者：Jay,James M.
  • ISBN：40.00
  • 出版社：D.Van Nostrand Company. 1978
  • 出版年：1978
...

Food microbiology
  • 作者：Adams,M. R.
  • ISBN：0854046119
  • 出版社：Cambridge : Royal Society of Chemistry, 2000.
  • 出版年：2000