食鲜 :全球百种海鲜料理技法详解

食鲜 :全球百种海鲜料理技法详解

出版社：华中科技大学出版社

ISBN：9787568050975

出版年：2019

作者：川上文代

学科：轻工业、手工业及生活供应技术

资源类型：图书

细分类型：中文文献

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