登录
机构网站
切换导航
首页
到馆服务
学科服务
研究支持
情报产品
数据资源
科学传播
关于我们
首页
馆藏纸本
图书详情
Lipids as a source of flavor : a symposium
出版社：
Washington : American Chemical Society, 1978.
ISBN：
0841204187
出版年：
1978
作者：
Supran,Michael K.,
资源类型：
图书
细分类型：
西文文献
1浏览量
问图书管理员
馆际互借
点赞
收藏
访问借阅管理系统
分享
相关推荐
Flavor quality, objective measurement : a symposium
作者：
Scanlan,Richard A.,
ISBN：
0841203784
出版社：
Washington : American Chemical Society, 1977.
出版年：
1977
Flavor Encapsulation. : Developed from a symposium. 1987
作者：
Risch,S. J. and Reineccius,G. A. ed.
ISBN：
0841214824
出版社：
ACS 1988
出版年：
1988
Metabolism of lipids as related to atherosclerosis : a symposium
作者：
Kummerow,Fred A.
出版社：
Springfield, Ill. : Thomas, 1965.,Springfield : Thomas, C. C., c1965.
出版年：
1965
Flavor chemistry : a symposium sponsored by the division of Agricultural and Food Chemistry at the 1
作者：
American Chemical Society.
出版社：
Washington : American Chemical Society, 1966.
出版年：
1966
Recent advances in the chemistry and biochemistry of plant lipids : proceedings of a symposium
作者：
Galliard,T. and Mercer,E. I. ed.
出版社：
Academic 1975
出版年：
1975
Symposium on Foods:Lipids and Their Oxidation,The Second in a Series of Symposia on foods held at Or
作者：
Schultz,H.W. Day,E.A. and Sinnhuber,R.O.
出版社：
The AVI Publishing Company,Inc. 1962
出版年：
1962
×
访问借阅管理系统
问图书管理员
馆际互借