Microbiology of Food Fermentations

出版社:America: THE AVI PUBLISHING COMPANY,INC., 1971.
ISBN:087051043
出版年:1971
作者:S.PEDERSON,CARL
资源类型:图书
细分类型:西文文献
相关推荐

Microbiology of food fermentations

  • 作者:Pederson,Carl S.
  • 出版社:Westport : AVI, 1971,Conn 1971
  • 出版年:1971

Microbiology of food fermentations

  • 作者:Pederson,Carl S.
  • ISBN:0870551043
  • 出版社:Westport, Conn. : Avi Pub. Co., 1971.
  • 出版年:1971

Microbiology of Food Fermentations:Second Edition

  • 作者:Pederson,Carl S.
  • ISBN:0870552775
  • 出版社:Westport : AVI Publishing Co.Inc., c1979
  • 出版年:1979

Food microbiology

  • 作者:Rose,A.H.
  • 出版社:1958,New York : McGraw-Hill, c1958.,1983
  • 出版年:1983

Food Microbiology

  • 作者:Frazier,William Carroll.
  • ISBN:31.50
  • 出版社:McGraw-Hill Book Company,Inc. 1958
  • 出版年:1958

Food microbiology

  • 作者:Frazier,William C.
  • ISBN:0070219176
  • 出版社:New York : McGraw-Hill, c1978
  • 出版年:1978