登录
 机构网站
  1. 首页
  2. 馆藏纸本
  3. 图书详情
...

食品香精的化学与工艺学 :第三版
出版社：中国轻工工业出版社
ISBN：750194573x
出版年：2005
作者：阿什赫斯特,
学科：食品工业
资源类型：图书
细分类型：中文文献
1浏览量
 馆际互借
访问借阅管理系统
相关推荐
...

食品工艺学
  • 作者：轻工业部上海食品工艺学校编
  • 出版社：轻工业出版社,中国财政经济出版社
  • 出版年：1961
...

食品工艺学
  • 作者：朱蓓薇
  • ISBN：9787030721082
  • 出版社：科学出版社
  • 出版年：2022
...

焙烤食品工艺学
  • 作者：李里特
  • ISBN：7501928029
  • 出版社：中国轻工业出版社
  • 出版年：2000
...

食品工艺学（下册）
  • 作者：天津轻工业学院
  • ISBN：15042.1705
  • 出版社：中国轻工业出版社
  • 出版年：1982
...

发酵食品工艺学
  • 作者：张惟广
  • ISBN：7501941025
  • 出版社：中国轻工业出版社
  • 出版年：2004
...

食品冷冻工艺学
  • 作者：冯志哲
  • 出版社：上海科学技术出版社
  • 出版年：1984