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Food microbiology : v. 2. New and emerging technologies
出版社:
Boca Raton : CRC, c1987
ISBN:
0849364795
出版年:
1987
作者:
Montville,Thomas J.
资源类型:
图书
细分类型:
西文文献
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Van-Arsdel,Wallace B.
出版社:
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作者:
Davies,R.
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London : Applied Science, c1986
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