啤酒,面包,奶酪 :生物工艺与美食

啤酒面包奶酪 :生物工艺与美食

出版社：科学出版社

ISBN：9787030242129

出版年：2009

作者：伦内贝格

学科：生物科学

资源类型：图书

细分类型：中文文献

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