水果和蔬菜的生物化学基础

出版社:科学出版社
ISBN:7030005155
出版年:1988
作者:梅特利茨基
学科:食品工业
资源类型:图书
细分类型:中文文献
相关推荐

水果和蔬菜的生物化学基础

  • 作者:梅特利茨基
  • 出版社:科学出版社
  • 出版年:1988

蔬菜生物化学

  • 作者:叶尔马科夫
  • 出版社:农业出版社
  • 出版年:1964

水果和蔬菜加工

  • 作者:孟宪学
  • ISBN:7801194772
  • 出版社:中国农业科技出版社
  • 出版年:1997

蔬菜生物生理学基础

  • 作者:日本农山渔村文化协会
  • 出版社:农业出版社
  • 出版年:1985

生物化学基础

  • 作者:赵勋蘼
  • ISBN:9787030779656
  • 出版社:科学出版社
  • 出版年:2024

生物化学基础

  • 作者:晁相蓉
  • ISBN:9787030704788
  • 出版社:科学出版社
  • 出版年:2022