谷物及其加工品的生物化学

谷物及其加工品的生物化学

出版社：高等教育出版社

出版年：1956

作者：柯齐米娜

学科：食品工业,生物科学

资源类型：图书

细分类型：中文文献

2浏览量

问图书管理员

点赞

收藏

访问借阅管理系统

谷物及其加工品的生物化学下册

作者：Д.Д.柯齐米娜等著

谷物及其加工品的生物化学上册

作者：Д.Д.柯齐米娜等著

贮粮微生物,谷物及其加工品的贮藏分册之五

作者：J.A.安台生编,王鸣歧译
出版社：上海科学技术出版社
出版年：1962

粮食水分与品质变化-谷物及其加工品的贮藏分册之一

作者：[美]J.A.安台生等编
出版社：上海科学技术出版社
出版年：1959

食品生物化学

作者：王淼主编
ISBN：9787518431168
出版社：中国轻工业出版社
出版年：2020

食品生物化学

作者：辛嘉英
ISBN：9787030379948
出版社：科学出版社
出版年：2013