登录
 机构网站
  1. 首页
  2. 馆藏纸本
  3. 图书详情
...

Food biochemistry and food processing
出版社：Ames, Iowa : Blackwell Publishing, 2006.
ISBN：081380378
出版年：2006
作者：Hui,Y. H.
资源类型：图书
细分类型：西文文献
1浏览量
 馆际互借
访问借阅管理系统
相关推荐
...

Food Processing
  • ISBN：00156523
  • 出版社：Putman Publishing Co.
  • 出版年：1950
...

The USE of Fungi As Food and in Food Processing
  • 作者：Gray,W.
  • ISBN：36.00
  • 出版社：CRC. Butterworths 1970
  • 出版年：1970
...

The USE of Fungi As Food and in Food Processing
  • 作者：Gray,W.
  • 出版社：CRC. Butterworths 1970
  • 出版年：1970
...

Journal of Food Biochemistry
  • ISBN：01458884
  • 出版社：Food & Nutrition Press
  • 出版年：1977
...

Elements of food biochemistry
  • 作者：Peterson,William H. et al.
  • 出版社：London : Staples Press, 1949.,staples Press 1949
  • 出版年：1949
...

Advances in food biochemistry
  • 作者：Yildiz,Fatih.
  • ISBN：9780849374999
  • 出版社：Boca Raton : CRC Press, c2010.
  • 出版年：2010