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Principles of cereal science and technology.
出版社：S.L. : American Association of Cereal Chemists, Inc., 1986.
出版年：1986
作者：Hoseney,R. Carl.
资源类型：图书
细分类型：西文文献
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Principles of cereal science and technology.
  • 作者：Hoseney,R. Carl.
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  • 出版社：S.L. : American Association of Cereal Chemists, Inc., 1986.
  • 出版年：1986
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Advances in cereal science and technology.
  • 作者：American Association of Cereal Chemists.
  • ISBN：03621634
  • 出版社：St. Paul, Minn., American Association of Cereal Chemists.
  • 出版年：1976
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Principles of cereal science and technology
  • 作者：Hoseney,R. C.
  • ISBN：0913250430
  • 出版社：St. Paul : AAOC, c1986
  • 出版年：1986
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Modern cereal science and technology
  • 作者：Pomeranz,Y.
  • ISBN：3527265120
  • 出版社：VCH 1987
  • 出版年：1987
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Advances in cereal science and technology .
  • 作者：Pomeranz,Y
  • 出版社：American: American Association of Cereal Chemists, c1976.
  • 出版年：1976
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Modern cereal science and technology
  • 作者：Pomeranz,Y.
  • ISBN：0895733269
  • 出版社：New York, N.Y. : VCH, c1987.
  • 出版年：1987