Source Book of Food Enzymology

出版社:The AVI Publishing Company,Inc. 1981
ISBN:0870553690 7.50
出版年:1981
作者:Schwimmer,Sigmund.
资源类型:图书
细分类型:西文文献
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  • 作者:Schwimmer,Sigmund.
  • ISBN:0870553690
  • 出版社:The AVI Publishing Company,Inc. 1981
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  • 作者:Schwimmer,Sigmund
  • ISBN:0870553690
  • 出版社:Westport : AVI, c1981
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