登录
 机构网站
  1. 首页
  2. 馆藏纸本
  3. 图书详情
...

Fungi and food spoilage
出版社：London ; New York : Blackie Academic & Professional, 1997.
ISBN：0412554607
出版年：1997
作者：Pitt,John I.
资源类型：图书
细分类型：西文文献
1浏览量
 馆际互借
访问借阅管理系统
相关推荐
...

Fungi and food spoilage
  • 作者：Pitt,John I.,
  • ISBN：9783030856380
  • 出版社：Cham, Switzerland : Springer, 2022.
  • 出版年：2022
...

Fungi and food spoilage
  • 作者：Pitt,John I.
  • ISBN：0125577303
  • 出版社：Sydney : Academic Pr., 1985
  • 出版年：1985
...

Fungi and Food Spoilage
  • 作者：Pitt,John I. Hocking,Ailsa D.
  • ISBN：0125577303 7.60
  • 出版社：Academic Press 1985
  • 出版年：1985
...

Fungi and Food Spoilage
  • 作者：Pitt,John I. Hocking,Ailsa D.
  • ISBN：0125577303
  • 出版社：Academic Press 1985
  • 出版年：1985
...

Food microbiology : public health and spoilage aspects
  • 作者：Defigueire,Mario P.
  • ISBN：0870552090
  • 出版社：Westport : AVI, c1976
  • 出版年：1976
...

The USE of Fungi As Food and in Food Processing
  • 作者：Gray,W.
  • 出版社：CRC. Butterworths 1970
  • 出版年：1970