Chemistry of taste : mechanisms behaviors and mimics

出版社:Washington, D.C. : American Chemical Society : Distributed by oxford University Press, c2002.
ISBN:0841237344
出版年:2002
作者:American Chemical Society.
资源类型:图书
细分类型:西文文献
相关推荐

Neural mechanisms in taste

  • 作者:Cagan,Robert H.
  • ISBN:0849358345 704.34
  • 出版社:Boca Raton : CRC, c1989
  • 出版年:1989

Neural mechanisms in taste

  • 作者:Cagan,Robert H.
  • ISBN:0849358345
  • 出版社:Boca Raton : CRC, c1989
  • 出版年:1989

Challenges in taste chemistry and biology

  • 作者:Hofmann,Thomas F.,
  • ISBN:0841238529
  • 出版社:Washington, D.C. : American Chemical Society, c2004.
  • 出版年:2004

Food taste chemistry

  • 作者:Boudreau,James C.
  • ISBN:0841205264
  • 出版社:Washington: American Chemical Society, 1979.
  • 出版年:1979

Food taste chemistry : based on a symposium ...

  • 作者:Boudreau,James C.
  • ISBN:0841205264
  • 出版社:Washington : American Chemical Society, 1979
  • 出版年:1979

Selenoproteins and mimics

  • 作者:刘俊秋
  • ISBN:9787308082730
  • 出版社:Hangzhou : Zhejiang University Press ; Heidelberg ; New York : Springer, c2011.,浙江大学出版社
  • 出版年:2011