登录
 机构网站
  1. 首页
  2. 馆藏纸本
  3. 图书详情
...

Lactic acid bacteria: current advances in metabolism genetics and applications
出版社：Berlin : Springer, c1996.
ISBN：3540611177
出版年：1996
作者：NATO Advanced Study Institute on "Current Advances in Genetics,Metabolism and Application of Lactic
资源类型：图书
细分类型：西文文献
1浏览量
 馆际互借
访问借阅管理系统
相关推荐
...

Genetics and biotechnology of lactic acid bacteria
  • 作者：Gasson,Michael J.
  • ISBN：075140098X
  • 出版社：London : Blackie Academic & Professional, 1994
  • 出版年：1994
...

Biotechnology of lactic acid bacteria : novel applications
  • 作者：Mozzi,Fernanda.
  • ISBN：9780813815831
  • 出版社：Ames, Iowa : Wiley-Blackwell, 2010.
  • 出版年：2010
...

Bacteriocins of lactic acid bacteria
  • 作者：Hoover,Dallas G.
  • ISBN：0123555108
  • 出版社：San Diego : Academic Pr., c1993
  • 出版年：1993
...

Lactic acid bacteria and bifidobacteria : current progress in advanced research
  • 作者：Sonomoto,Kenji.
  • ISBN：9781904455820
  • 出版社：Norfolk, UK : Caister Academic Press, c2011.
  • 出版年：2011
...

Lactic acid bacteria.
  • 作者：Chen,Wei,
  • ISBN：9787030691316
  • 出版社：Beijing : Science Press, 2022.
  • 出版年：2022
...

Lactic acid bacteria : microbiology and functional aspects
  • 作者：Salminen,Seppo.
  • ISBN：082470133X
  • 出版社：New York : Marcel Dekker, c1998.
  • 出版年：1998