登录
 机构网站
  1. 首页
  2. 馆藏纸本
  3. 图书详情
...

Chemistry and physiology of selected food colorants
出版社：Wash., D.C. : American Chemical Society, c2001.
ISBN：0841237050
出版年：2001
作者：Ames,Jennifer M.,
资源类型：图书
细分类型：西文文献
1浏览量
 馆际互借
访问借阅管理系统
相关推荐
...

Current aspects of food colorants
  • 作者：Furia,Thomas E.
  • ISBN：0849353955
  • 出版社：Cleveland : CRC, c1977
  • 出版年：1977
...

Natural food colorants : science and technology
  • 作者：Lauro,Gabriel J.
  • ISBN：0824704215
  • 出版社：New York : Marcel Dekker, Inc., 2000.
  • 出版年：2000
...

Food chemistry
  • 作者：Belitz,H.-D.
  • ISBN：0387150439
  • 出版社：Berlin ; New York : Springer Verlag, c1987.
  • 出版年：1987
...

Food chemistry
  • 作者：Fennema,Owen R.,
  • ISBN：0824772717
  • 出版社：New York ; Basel : Marcel Dekker, 1985.
  • 出版年：1985
...

Food chemistry
  • 作者：Belitz,H.-D.
  • ISBN：3540150439
  • 出版社：Berlin : Springer, 1987.
  • 出版年：1987
...

Food Chemistry
  • ISBN：03088146
  • 出版社：Applied Science Publishers
  • 出版年：1976