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Flavour Industry
学科：生物科学
资源类型：期刊(装订的)
细分类型：过刊阅览
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Flavour science and technology : proceedings of the ...
  • 作者：Martens,M.
  • ISBN：0471917435
  • 出版社：Chichester : Wiley, c1987
  • 出版年：1987
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PROGRESS IN FLAVOUR RESEARCH
  • 作者：D.G.Land
  • ISBN：0853348189
  • 出版社：London : APPLIED SCIENCE PUBLISHERS, 1979.
  • 出版年：1979
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Flavour science and technology
  • 作者：M. Martens.
  • ISBN：0471917435
  • 出版社：Chichester, England ; New York : Wiley, c1987.
  • 出版年：1987
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Wine flavour chemistry
  • 作者：Bakker,^Jokie.
  • ISBN：9781444330427
  • 出版社：Ames, Iowa : Wiley Blackwell, c2011.
  • 出版年：2011
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Flavour and fragrance chemistry
  • 作者：Taglialatela-Scafati,Orazio.
  • ISBN：079236211X RMB1001.27
  • 出版社：Dordrecht ; Boston, Mass. : Kluwer Academic Publishers, c2000.
  • 出版年：2000
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Flavour and fragrance chemistry
  • 作者：Taglialatela-Scafati,Orazio.
  • ISBN：079236211X
  • 出版社：Dordrecht ; Boston, Mass. : Kluwer Academic Publishers, c2000.
  • 出版年：2000