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发酵工学杂志
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发酵工学会志
  • 作者：日本发酵工学会
  • ISBN：03856151
  • 出版社：日本发酵工学会
  • 出版年：1977
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发酵协会志
  • 作者：发酵协会
  • ISBN：03675629
  • 出版社：发酵协会
  • 出版年：1944
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发酵工程
  • 作者：杨生玉
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  • 出版社：科学出版社
  • 出版年：2013
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发酵工程
  • 作者：蒋新龙
  • ISBN：9787308083812
  • 出版社：浙江大学出版社
  • 出版年：2011
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发酵学
  • 作者：郭质良
  • 出版社：正中书局
  • 出版年：1974
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发酵工程
  • 作者：王泽建
  • ISBN：9787030806406
  • 出版社：科学出版社
  • 出版年：2025