中国菜肴史, 川菜篇

中国菜肴史川菜篇

出版社：青岛出版社

ISBN：9787543662278

出版年：2010

作者：邱庞同

学科：轻工业、手工业及生活供应技术,食品工业

资源类型：图书

细分类型：中文文献

1浏览量

问图书管理员

点赞

收藏

访问借阅管理系统

大众川菜

作者：刘建成
ISBN：7536407653
出版社：四川科学技术出版社
出版年：1997

人气川菜

作者：广州诺琳文化传播公司
ISBN：9787518030606
出版社：中国纺织出版社
出版年：2017

菜肴烹制技术

作者：上海南市区饮食学校
出版社：上海科学技术出版社
出版年：1979

美味豆腐菜肴

作者：茅建民
ISBN：7532365506
出版社：上海科学技术出版社
出版年：2003

我的川菜味道

作者：石光华
ISBN：9787541145810
出版社：四川文艺出版社
出版年：2017

四川菜业史

作者：贾大泉
ISBN：7805231842
出版社：巴蜀书社
出版年：1989