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The Technology of Food Preservation
出版社：The AVI Publishing Company,Inc. 1959
出版年：1959
作者：Desrosier,Norman W.
资源类型：图书
细分类型：西文文献
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The Technology of Food Preservation
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  • 作者：Desrosier,Norman W.
  • 出版社：Westport, Conn. : AVI Pub. Co., 1959.
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The technology of food preservation
  • 作者：Desrosier,Norman W.
  • ISBN：0870552325
  • 出版社：Westport : AVI, c1977
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  • 作者：Desrosier,Norman W.
  • 出版社：Westport : Avi, 1959,The Avi Pub. Co. 1959
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  • 作者：Fields,Marion L.
  • 出版社：Westport : AVI, 1977
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Journal of Food Processing and Preservation
  • ISBN：01458892
  • 出版社：Food & Nutrition Press, Inc.
  • 出版年：1977