登录
 机构网站
  1. 首页
  2. 馆藏纸本
  3. 图书详情
...

油脂的化学和工艺
出版社：轻工业出版社
出版年：1988
作者：汉密尔顿
学科：食品工业
资源类型：图书
细分类型：中文文献
1浏览量
 馆际互借
访问借阅管理系统
相关推荐
...

油脂的化学和工艺
  • 作者：汉密尔顿(Hamilton,R.J.)
  • ISBN：7501903379
  • 出版社：轻工业出版社
  • 出版年：1988
...

油脂化学与工艺学
  • 出版社：轻工业出版社
...

油脂加工工艺
  • 出版年：1990
...

油脂化学及工艺学 :上册
  • 作者：(美)贝雷著 ; 黎洪万等译
  • 出版社：轻工业出版社
  • 出版年：1958
...

油脂氢化化学与工艺学
  • 作者：张玉军
  • ISBN：7502557806
  • 出版社：化学工业出版社
  • 出版年：2004
...

油脂化学与工艺学. 上册
  • 作者：贝蕾
  • 出版社：轻工业出版社
  • 出版年：1959