登录
 机构网站
  1. 首页
  2. 馆藏纸本
  3. 图书详情
...

发酵生产工艺计算
出版社：轻工业出版社
出版年：1984
作者：科罗博夫
学科：化学工业
资源类型：图书
细分类型：中文文献,馆内阅览
2浏览量
 馆际互借
访问借阅管理系统
相关推荐
...

中外著名发酵食品生产工艺手册
  • 作者：康明官
  • ISBN：7502518126
  • 出版社：化学工业出版社
  • 出版年：1997
...

发酵调味品生产技术. 中册, 发酵调味品生产工艺
  • 作者：上海市粮油工业公司技校
  • 出版社：轻工业出版社
  • 出版年：1979
...

中外著名发酵食品生产工艺手册，第二版， 2001.7
  • 作者：康明官？编著
  • 出版社：化学工业出版社
  • 出版年：2001
...

酵母生产工艺学
  • 作者：普列娃科
  • 出版社：轻工业出版社
  • 出版年：1959
...

发酵工程工艺原理
  • 作者：田华
  • ISBN：9787122333551
  • 出版社：化学工业出版社
  • 出版年：2019
...

发酵工艺原理
  • 作者：熊宗贵
  • ISBN：750671373X
  • 出版社：中国医药科技出版社
  • 出版年：1995