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甜味分子与甜味觉 :甜味化合物的结构、功能及其作用机制
出版社:
科学出版社
ISBN:
9787030604927
出版年:
2019
作者:
刘波
学科:
食品工业
资源类型:
图书
细分类型:
中文文献
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