白酒发酵过程中扣囊覆膜酵母的遗传多样性和功能分析

白酒发酵过程中扣囊覆膜酵母的遗传多样性和功能分析

出版社：北京,中国科学院微生物研究所

出版年：2021

作者：王居伟

资源类型：图书

细分类型：学位论文

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