新编大豆食品加工原理与技术

出版社:科学出版社
ISBN:9787030400680
出版年:2014
作者:迟玉森
学科:食品工业
资源类型:图书
细分类型:中文文献
相关推荐

新编大豆食品

  • 作者:杨淑媛
  • ISBN:7504403393
  • 出版社:中国商业出版社
  • 出版年:1989

大豆与大豆食品

  • 作者:骆承庠
  • 出版社:轻工业出版社
  • 出版年:1987

食品加工单元操作原理

  • 作者:张根生
  • ISBN:9787030369123
  • 出版社:科学出版社
  • 出版年:2013

食品加工与保藏原理

  • 作者:曾庆孝主编
  • ISBN:7502541381
  • 出版社:化学工业出版社
  • 出版年:2002

新型食品加工技术

  • 作者:卡诺维斯
  • ISBN:9787501970667
  • 出版社:中国轻工业出版社
  • 出版年:2010

生物技术与食品加工

  • 作者:张柏林
  • ISBN:750256540X
  • 出版社:化学工业出版社
  • 出版年:2005