登录
 机构网站
  1. 首页
  2. 馆藏纸本
  3. 图书详情
...

Phenolic compounds in food and their effects on health II: Antioxidants and cancer prevention; Devel
出版社：American Chemical Society 1992
ISBN：0841224765
出版年：1992
作者：Huang,Mou-Tuan,Ho,Chi-Tang and Lee,Chang Y. ed.
资源类型：图书
细分类型：西文文献
1浏览量
 馆际互借
访问借阅管理系统
相关推荐
...

Biological oxidants and antioxidants : molecular mechanisms and health effects
  • 作者：Packer,Lester.
  • ISBN：0935315918
  • 出版社：Champaign, Ill. : AOCS Pr., 1998.
  • 出版年：1998
...

Phenolic compounds in foods and natural health products
  • 作者：Shahidi,Fereidoon,
  • ISBN：084123891X
  • 出版社：Washington, DC : American Chemical Society : Distributed by Oxford University Press, c2005.
  • 出版年：2005
...

Food factors in health promotion and disease prevention
  • 作者：Shahidi,Fereidoon,
  • ISBN：0841238073
  • 出版社：Washington, D.C. : American Chemical Society ; Cambridge : Royal Society of Chemistry, c2003.
  • 出版年：2003
...

The Second International Symposium on Natural Antioxidants: Molecular Mechanisms and Health Effects
  • 出版社：Beijing: National Natural Science Foundation of China, 2001.6
  • 出版年：2001
...

Air pollution : sources, prevention and health effects
  • 作者：Sethi,Rajat.
  • ISBN：9781624177354
  • 出版社：New York : Nova Science Publishers, Inc., 2013.
  • 出版年：2013
...

Phenolic, sulfur, and nitrogen compounds in food flavors : a symposium
  • 作者：Charalambous,George,
  • ISBN：084120330X
  • 出版社：Washington : ACS, 1976.
  • 出版年：1976